中餐上菜顺序礼仪2026

中餐上菜顺序礼仪2026（精选5篇） 1:开胃菜通常是由四种凉菜组成的大盘子。有时候多达十种。最有代表性的是冷水母皮和皮蛋。2:有时候凉菜后面跟着四个热菜。常见的有炸虾和炸鸡。不过热板大多省略了。:的主菜是开胃菜后马上上，也叫大菜大菜，比正餐多。